Backkultur
Die Backbetriebe der EDEKA Südwest
Backkultur produziert an drei Standorten im Südwesten Deutschlands ein vielfältiges Sortiment an Brötchen, Broten, Kuchen und Torten für die Markt-Bäckereien in den EDEKA-Märkten. Dabei verbindet Backkultur handwerkliche Herstellungsverfahren mit ausgewählten Zutaten und orientiert sich an definierten Qualitätsstandards.
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Sortiment
Produkte und FilialenIn einer unserer vielen Markt-Bäckereien finden Sie täglich frische Backwaren. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment.
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Karriere
Jetzt informierenUnsere Backbetriebe bieten vielfältige Einstiegsmöglichkeiten in unterschiedlichen Berufsfeldern. Darüber hinaus unterstützen wir unsere Mitarbeitenden mit verschiedenen Angeboten bei ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Vom Korn zum Brot
Die Herstellung von Backwaren beginnt mit landwirtschaftlichen Rohstoffen wie Getreide und Früchten. Backkultur verarbeitet diese an ihren Produktionsstandorten zu einem vielfältigen Sortiment für die Markt-Bäckereien in den EDEKA-Märkten.
Bei der Auswahl von Rohstoffen und Lieferanten spielen festgelegte Qualitätsanforderungen sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit eine wichtige Rolle. Dabei arbeitet Backkultur mit landwirtschaftlichen Betrieben und Mühlen in der Region zusammen.
Entdecken Sie in unserer Bilderstrecke die einzelnen Schritte vom Weizenanbau über die Verarbeitung des Korns zu Mehl bis hin zur Herstellung eines Brotes in den Backbetrieben von Backkultur.