Wo Muuuh zu Milch wird

Erik (11) und Lina (8) aus Elze lieben ihre Schokomilch von Hemme. Doch wie kommt die eigentlich vom Bauernhof
in den EDEKA-Markt um die Ecke? Unsere beiden YUMMI-Reporter durften hinter die Ku(h)lissen von Hof Hemme in
der Wedemark schauen – und haben dabei jede Menge von Geschäftsführer Jörgen Hemme gelernt.

Zu Besuch bei Hemme Milch

  • Die Hof-Stars
    Gleich am Anfang ging es zu den wichtigsten Bewohnern des Hofs: den Kühen. Auf dem Hof in der Wedemark leben ungefähr 400 Kühe, die Milch geben, und 250 Kälber, also die „Babys“. Das Besondere: Jede Kuh bekommt bei der Geburt einen eigenen Namen. Erik und Lina dürfen die Tiere sogar streicheln und sie lieben es.
  • Wo die Milch zur Schokomilch wird
    Für die Geschwister geht es nun weiter in die Molkerei. Hier wird die frische Milch erhitzt, verarbeitet, abgefüllt und verpackt. Damit sie länger haltbar bleibt, wird sie für ein paar Sekunden auf 75 Grad erhitzt – das ist so warm wie ein heißer Tee. Für die Lieblingsschokomilch von Erik und Lina kommt noch Kakaopulver dazu. Diese Mischung wird dann für sechs Minuten auf 100 Grad erhitzt – also so heiß wie kochendes Wasser. Außerdem entstehen hier Joghurts und Puddings in vielen leckeren Sorten. Erik und Lina beobachten gespannt, wie eine Mitarbeiterin Kartons mit Joghurts befüllt.
  • Ab ins Regal
    Zum Schluss schauen Erik und Lina bei EDEKA Lüders in der Wedemark nach „ihrer“ Milch. Dort steht sie – frisch, kühl und bereit, um mit nach Hause genommen zu werden. Die beiden YUMMI-Reporter wissen jetzt: Von der Kuh bis ins Kühlregal passiert bei Hemme alles an einem Ort. Das macht die Milch besonders frisch – und die Schokomilch besonders lecker. Erik und Lina schauen sich die Hemme-Produkte noch mal im EDEKA-Markt direkt am Regal an. Ziemlich cool zu wissen, wo die Milch herkommt und wie sie produziert wird.

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  • Die Hof-Stars
    Gleich am Anfang ging es zu den wichtigsten Bewohnern des Hofs: den Kühen. Auf dem Hof in der Wedemark leben ungefähr 400 Kühe, die Milch geben, und 250 Kälber, also die „Babys“. Das Besondere: Jede Kuh bekommt bei der Geburt einen eigenen Namen. Erik und Lina dürfen die Tiere sogar streicheln und sie lieben es.
  • Wo die Milch zur Schokomilch wird
    Für die Geschwister geht es nun weiter in die Molkerei. Hier wird die frische Milch erhitzt, verarbeitet, abgefüllt und verpackt. Damit sie länger haltbar bleibt, wird sie für ein paar Sekunden auf 75 Grad erhitzt – das ist so warm wie ein heißer Tee. Für die Lieblingsschokomilch von Erik und Lina kommt noch Kakaopulver dazu. Diese Mischung wird dann für sechs Minuten auf 100 Grad erhitzt – also so heiß wie kochendes Wasser. Außerdem entstehen hier Joghurts und Puddings in vielen leckeren Sorten. Erik und Lina beobachten gespannt, wie eine Mitarbeiterin Kartons mit Joghurts befüllt.
  • Ab ins Regal
    Zum Schluss schauen Erik und Lina bei EDEKA Lüders in der Wedemark nach „ihrer“ Milch. Dort steht sie – frisch, kühl und bereit, um mit nach Hause genommen zu werden. Die beiden YUMMI-Reporter wissen jetzt: Von der Kuh bis ins Kühlregal passiert bei Hemme alles an einem Ort. Das macht die Milch besonders frisch – und die Schokomilch besonders lecker. Erik und Lina schauen sich die Hemme-Produkte noch mal im EDEKA-Markt direkt am Regal an. Ziemlich cool zu wissen, wo die Milch herkommt und wie sie produziert wird.